Selezione di pesce

Shiso Ika
Filetti croccanti di calamari con sale madon al tartufo
8.00 €
Shiso Ebi kataifi
Gamberoni in pasta kataifi con gocce si spicy mayo e pistacchi
8.00 €
Carpaccio di salmone
In salsa ponzu con olio al peperoncino e anelli di jalapeno
10.00 €
Tataki
Tonno o salmone scottato al profumo di tartufo, pepe nero, jalapeno, semi di sesamo
15.00 €
Shiso Hotate
Capesante scottare, zucchine grigliate e nuvola di patate croccanti
16.00 €